We hadden een belangrijke taak.
Alles hing gisterenavond van ons oordeel af.
Gewapend met een opschrijfboekje, een pen en een hongerige maag togen we naar restaurant Manzano, alwaar wij moesten fijnproeven. Fijnproeven voor Kiek, die wilde weten of de tapas aldaar geschikt zouden zijn voor haar binnenkort te geven feest. Op haar kosten!
[[image:images/manzano.jpg:inline]]
Dat lieten wij ons geen twee keer zeggen! We bestelden een mooie doch
bescheiden verzameling van de tapas op de kaart. Dat was nog niet
makkelijk – er was zoveel om uit te kiezen. We kregen sepia, patatas
bravas, croquetas, atun, boquerones, cabrales, etc. De bediening was
zeer vriendelijk, maar dat kwam waarschijnlijk ook omdat ik na elke hap
mijn opschrijfboekje tevoorschijn haalde en daar aantekeningen in
maakte. Ha! Een ware recensent! We gaven cijfers waar Kiek niets aan
heeft, want als de ??n iets lekker vond, hoefde dat niet te betekenen
dat de anderen dat ook vonden. Met kop en schouders stak de atun crudo
con limon (rauwe tonijn met limoen) er boven uit. Bovendien viel het
dessert (dan ook postres de luxe geheten) erg in de smaak.
Al met al vonden wij het een beetje aan de dure kant voor de kwaliteit
die we kregen. Ik vond de albondigas (gehaktballies) bijvoorbeeld
helemaal niet lekker, net als de sepia (inktvis). Maar andere dingen
maakten dat weer goed, dus ons eindoordeel is een voldoende. Eigenlijk
hadden we besloten dat we nog meer tapasrestaurants zouden moeten
bezoeken op kosten van Kiek om tot een completer oordeel te komen, maar
we besloten niet zo flauw te zijn.
(Dit stukje werd mede mogelijk gemaakt door het opschrijfboekje van Luna, en door haar stukje over de atun crudo con limon, waardoor wij op deze lekkere tapa geattendeerd werden)
Geef een reactie